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Aromaholz zum Räuchern, Grillen, Barbeque
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Echter aromatischer Glühwein
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1000 gr in Polybeutel
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Keine chemischen Zusätze
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Aromatisiert mit echtem
Glühwein
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Feines winterliches Glühwein-Aroma für Ihr Räucher- oder
Grillgut!
In einem speziellen Verfahren werden
entstaubte, gereinigte und speziell getrocknete feine Buchenholz-Hackschnitzel
mit echtem Glühwein zeitlich gesteuert besprenkelt. Dabei
versiegelt sich der Glühwein automatisch in dem Holz. Nach kurzer
Trocknungsphase ist ein handelfähiges Produkt fertigt.
Dadurch, dass sich der
aromatisierende Zusatz automatisch im Holz versiegelt, gibt dieser - wie üblich
bei vergleichbaren Produkten - kein Aroma vor Verwendung nach Aussen ab.
Dadurch wird das Aroma erst beim Glimmprozess freigesetzt! Keine
Geruchsbelästigung mehr beim Lagern der Produkte.
Es ist normal, wenn die
Polyverpackung geöffnet wird, einem keine Aromawolke entgegen strömt.
Anwendung beim Räuchern, Grillen &
Barbeque mit Holz oder Holzkohle:
Eine mittlere handvoll Aromaholz
wird zum glimmenden Räuchermehl, zum Grillholz oder zur Holzkohle beigegeben.
Beim Räuchern etwa 30 Minuten vor Beendigung des Räucherganges, beim Grillen/Barbeque
etwa 15 Minuten vor Beendigung des Grillganges.
Anwendung beim Grillen & Barbeque
mit Gas oder Elektro:
Etwa 20 Minuten vor Beendigung des
Grillganges eine mittlere Aromaschale gut gefüllt beigeben.
Das Aromaholz eignet sich aufgrund
der Wärmebasis nicht zum Kalträuchern. |