Diese köstliche Pastete wird Groß und Klein verzaubern! Ob als Aperitif mit Toastscheibchen, als Vorspeise, oder mit einem grünen Salat…es sind viele Kombinationen möglich!
Der Hauch von feinerFoie Gras verleiht dieser Hirsch-Pastete einen unnachahmlichen Geschmack derbesonders gut im Rahmen einer Vorspeise oder bei einem gemütlichen Picknick zurGeltung kommt.
Eine französische Spezialität aus der Region Aquitaine im Süd-Westen Frankreichs.
Produzent: Ferme de l´Argenté
Region: Aquitaine
Regioneo arbeitet direkt mit und für kleine regionale französische Produzenten!
Der Hof « Ferme de l´Argenté » liegt nicht weitvon Casteljaloux, zwischen Gascogne und Haute Landes, an der Grenze der 3Departments: Lot-et-Garonne, les Landes und der Gironde.
Die Tiere stammen nach alter Tradition ausFreiland-Aufzucht unter Kiefern. Die Tiere werden auf der Basis einer schwerenEntenrasse ausgewählt, bis zu 3 Monate lang aufgezogen und 12 Tage mit Maisgestopft.
Mit einer Kapazität von 1000 Enten pro Jahr bleibt die Produktion im handwerklichenMaßstab. Dies geht zurück auf eine bewusste Entscheidung, die Tradition undQualität zu bewahren.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an: mpde@regioneo.com
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"Hirsch - Pastete mit Gänsestopfleber FRANCE"
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