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Großer Broncefenchel
Eine filigrane, bronzefarbene Schönheit für den Kräutergarten oder die Staudenrabatte. Dieser Fenchel ist etwas ganz Besonderes, seine filigrane Blätter bringen einen interessanten Kontrast in das Beet.
Kraut und Samen sind für die Küche und als Tee zu verwenden. Die Pflanze ist aber auch ein wunderschönes, filigranes Gewächs, das sich in der Vase hervorragend präsentiert!

Fenchel ist eine alte, beliebte Heil- und Gewürzpflanze. Das feine Laub kann wie Dill in der Küche verwendet werden. Die Samen sind etwas kleiner als der übliche Gewürzfenchel, lassen sich aber natürlich genauso für Brot und Gebäck verwenden oder in Form von verdauungsförderndem Tee
Bronzefenchel mag gerne nahrhaften Boden, er ist ein Starkzehrer. Die meisten Pflanzen werden 3-4 Jahre alt. Sie säen sich gerne selbst aus, sodass immer irgendwo junge Pflanzen auftauchen.

Wuchs: locker aufrecht bis bogig
Höhe: 60 bis 120 cm
Blüte: gelb von Juli bis August
Blätter Farbe: bräunlichgrün, Blattform: gefiedert, fiederartig
Standort: sonnig
Boden: durchlässig bis sandig-lehmig
Frosthärte: voll frosthart