Räucher Chips " Hollunder Holz"100% entrindet und unbehandelt500g Gebrauchsanweisung:-Legen Sie eine Hand von Chips für 1 Stunden in Wasser ein. Wer mag kann auch einen Schuss Whiskyoder Rotwein hinzugeben.-Wickeln Sie die Chips in ein StückAlufolie ein. -Stechen Sie mit einem Messer oben und unten Löcher in die Alufolie-Heizen Sie Ihren Grill auf 100°-140°C vor (Kohle muss gut durchgeglüht sein)-Legen Sie das Paketauf die glühenden Kohlenbzw. bei einem Gasgrillauf die Heizstäbe. (Oder geben Sie die Chips direkt in die Glut)-Nach ca. 15 Minuten entsteht für 10-30 Minuten ein dichter aromatischer Rauch
(die Dauer und Intensität ist abhängig von der Temperatur,
der Menge und Einweichzeit der Chips)
Delikates würziges Raucharoma, bestens geeignet für Süßwasserfische
z.b. Forelle aber auch zu Schweinefleisch und Geflügel
Mein Tipp: probieren Sie mal Tomaten ausgehöhlt und gefüllt mit Kräuterkäse. weiter Smoker Chips, BBQ Grills und Zubehör finden Sie aufwww.edelstahl-fassgrill.de
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"BBQ Smoker Chips , Räucherchips Hollunder"
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