Räucher Chips " Erlen Holz"100% entrindet und unbehandelt500g Gebrauchsanweisung:-Legen Sie eine Hand von Chips für 1 Stunden in Wasser ein. Wer mag kann auch einen Schuss Whiskyoder Rotwein hinzugeben.-Wickeln Sie die Chips in ein StückAlufolie ein. -Stechen Sie mit einem Messer oben und unten Löcher in die Alufolie-Heizen Sie Ihren Grill auf 100°-140°C vor (Kohle muss gut durchgeglüht sein)-Legen Sie das Paketauf die glühenden Kohlenbzw. bei einem Gasgrillauf die Heizstäbe. (Oder geben Sie die Chips direkt in die Glut)-Nach ca. 15 Minuten entsteht für 10-30 Minuten ein dichter aromatischer Rauch
(die Dauer und Intensität ist abhängig von der Temperatur, der
Menge
und Einweichzeit der Chips)
Delikates Aroma mit einem Hauch von Süße für Fisch (vor allem Lachs), versuchen Sie auch mal Schweinefleisch, Geflügel und Wild.Mein Tipp: probieren Sie mal Tomaten ausgehöhlt und gefüllt mit Kräuterkäse. weiter Smoker Chips, BBQ Grills und Zubehör finden Sie auf
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"BBQ Smoker Chips , Räucherchips Erle"
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