27 Liter- Destilliertopf mit Doppelkolonne - Destille günstig ersteigern! Kostenlose 27 Liter- Destilliertopf mit Doppelkolonne - Destille Auktionen online (23641268)

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Destillen für professionelle Anwendungen

27 Liter- Doppelkolonnen-Destilliertopf

Steckanschluss für ein 22er Rohr - ohne Werkzeug wieder demontierbar - einfach herausziehen.

Bei diesem Doppelkolonnen-Topf handelt es sich um ein Destillierzubehör, mit dem Sie auch niederprozentige, mit Reinzuchthefe und ohne Zuckerzugabe vergorene, Obstmaischen in einem Arbeitsgang brennen können. Dazu reicht es im Allgemeinen den Topf durch das Sieb der mittleren Kolonne zu befüllen, so dass die festen Bestandteile in der Kolonne bleiben und unten im Brenntopf nur Flüssigkeit ist. Sie können die festen Bestandteile auch über die beiden Kolonnen verteilen oder die mittlere Kolonne frei lassen und die festen Bestandteile nur oben (besseres Aroma). Oder Sie möchten einen möglichst reinen Wodka erzeugen, dann befüllen Sie die beiden Kolonnen mit Glaskugeln oder Edelstahlwolle. Es gibt zahlreiche Variationsmöglichkeiten, so dass Sie Ihr spezielles Produkt erzeugen können.

Die Anlage eignet sich bei zusätzlicher Verwendung eines geeigneten Destillieraufsatzes:

zum Herstellen von ätherischen Ölen,

zum Herstellen von Obstgeist und Kräutergeist mit Branntwein (in Deutschland außschließlich mit versteuertem Branntwein).

als Schnapsdestille für den Export.

Erkundigen Sie sich über die gesetzlichen Bestimmungen in Ihrem Land, wenn Sie diesen Topf zusammen mit einem Destillieraufsatz nutzen wollen.

Lieferumfang

1. 27 Litertopf incl. 2 befüllbarer Kolonnen (Obertopf / Aromakorb)

3 teilig
20 Liter Brenn- /Destilliervolumen
für alle Herdarten geeignet
Zwischen dem Destilliertopf und der unteren Kolonne sowie zwischen den Kolonnen sowie zwischen obere Kolonne und Helm befindet sich je eine Silikondichtung.

Der Topf Zubehör

Hinweise zum Befüllen des Topfes:
Bei Flüssigkeiten mit festen Bestandteilen wird der Brennkessel bei aufgesetzter Kolonne durch das Kolonnensieb befüllt. Dadurch bleiben die festen Bestandteile im Sieb, die Flüssigkeit läuft in den Brennkessel. Dabei sollte die reine Flüssigkeitsfüllhöhe nicht mehr als 12 Liter betragen, damit die Dampfbildung zwischen Flüssigkeitsoberfläche und Sieb noch möglich ist. Dadurch, dass im Brennkessel nur noch Flüssigkeit ist, wird ein Anbrennen verhindert.
Beim Destillieren werden die aromatischen festen Bestandteile in den Kolonnen schonend vom Dampf durchsetzt und dieser reichert sich hier mit Aroma an. Der trichterförmige Helm bewirkt einen Düseneffekt, indem er den aromatisierten Dampf beschleunigt und zum Steigrohr hin fokussiert. Dadurch werden ungewollte, aromamindernde Rückflüsse in den Topf stark reduziert.
Wenn Sie den gesamten Topf als Destilliertopf verwenden möchten, können Sie auch die Kolonnen über die Siebböden hinaus befüllen. Lassen Sie aber in der oberen Kolonne hinreichend Abstand zum Rand (2 - 4 cm), weil Ihr Destilliergut sich bei Erwärmung noch ausdehnt und evtl. schäumt und die Gefahr besteht, dass es ins Steigrohr gerät.

Die Kolonne kann je nach Anwendung mit Früchten bzw. Kräutern befüllt werden.

Der Helm wird mit der Dichtung in den Topf / - die Kolonne gedrückt und sitzt hinreichend fest, um bei einem ordnungsgemäß ablaufenden Destilliervorgang das System abzudichten. Bei Störungen der Destillation, z. B. durch Überkochen, kann es in den Rohrleitungen zu Verstopfungen kommen und sich ein zu hoher Druck aufbauen. In diesen Fällen löst sich der Helm und lässt den Überdruck ab. Um bei Verstopfen der Rohrleitung ein Wegfliegen des Helmes zu verhindern, liegt jeder Anlage ein Sicherungsriemen bei, mit welchem die Anlage gesichert werden sollte (siehe Abbildung). Dieser wird als Schlaufe um das Steigrohr gelegt und in die Griffe des Destilliertopfes gehakt.
Wenn Sie den gefüllten Topf transportieren müssen, dürfen Sie ausschließlich an den unteren Griffen anfassen. Ziehen Sie zum Trennen der Kolonnen auf keinen Fall an den Griffen, und drücken Sie die Kolonnen auch nicht an den Griffen fest.

Lieferzeit:

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