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2009
Riesling Hasensprung - Der trockene Klassiker
Spätlese
trocken | Holzfass | Bio-Korken | 750 ml: Entschieden
trocken, mit reifer, gelber Frucht und mineralischen Noten
Leuchtend gelb mit einer ausgeprägten, aber nicht vordergründigen Aromatik nach
reifen, gelben Früchten wie Birne und Weinbergspfirsich macht er Lust auf mehr.
Er ist entschieden trocken, lebendig und zeigt schon jetzt einen dichten und
langen Nachhall mit einem Anklang mineralischer Noten. Dieser komplexe Wein
findet seine Ergänzung in einem Rehrücken mit Cranberries an Wacholderschaum.
Neue Geschichten in Johannisberg zur langen Geschichte
Das Rheingau`er Weingut Ankermühle
Wo heute
Wein fließt und in der Gutsschänke die Küche brodelt, knackten die Mühlsteine
früher Getreide. Als Wassermühle am Elsterbach gelegen, gehörte sie ab Mitte
des 14.Jahrhunderts zu einer Gruppe von 14 Mühlen entlang dieses Bachs, der
knapp neun Kilometer von seiner Quelle im Rheingaugebirge bis zu seiner Mündung
in den Rhein dahin plätschert.
Im Jahr 1891 erwarb ein Karl Eiser die Mühle von
deren Vorbesitzer Balthasar Krayer. Er betrieb die Mühle und den Weinbau bis
zum Jahr 1923. 1928 übernahm Eisers Sohn Karl Josef die Anlage ohne
Kornmühlenbetrieb und baute die bereits dazu gehörende Weinbaufläche aus. Als
letzter Eigentümer baute die Winzerfamilie Axel Eiser in vierter Generation auf
den zum Teil klassischen Rheingaulagen Wein auf den Hängen unterhalb Schloss
Johannisberg an und in eigenen Kellern auf dem Grundstück aus.
Aus Altersgründen gab Axel Eiser im Sommer 2008 sein Weingut in neue, jüngere
Hände.
Erstmalig in der Geschichte der „Ankermühle“ übernahmen „Ortsfremde“ die Obhut
über dieses Kulturdenkmal und ...eine Frau als Gutsherrin. Mit der 43-jährigen
Birgit Hüttner übernimmt eine waschechte Oberschwäbin aus der Weinbauregion
Bodensee Aufsicht und Fürsorge über diesen vier Hektar großen Rheingauer
Weinanbaubetrieb.
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